Ils font bouger le Beaujolais !
Olivier Bosse-Platière ose des vins de Bourgogne en Beaujolais Vigneron à la tête de deux exploitations à Lucenay et au château de Lachassagne, Olivier Bosse-Platière produit en majorité des vins de Bourgogne. Il a été l'un des premiers en Beaujolais à engager des restructurations du vignoble en s'appuyant sur les cépages bourguignons pinot noir et chardonnay. Sur 45 hectares, 15 sont dédiés au chardonnay, 11 au pinot noir, 2 au syrah et viognier, 17 au gamay.
