Ces habitants de Romanèche-Thorins ont travaillé tous deux à la boulangerie Ange, route de Frans à Villefranche-sur-Saône, Cyril, en tant que responsable de production, Angélique, en tant que manager. Avant d'agrandir la boutique et sa vitrine en avril 2024, ils comptent diversifier la gamme de pains et de pâtisseries.
Ils proposent déjà des tartes tropéziennes, des tiramisus ou encore des saint-honoré et une pâtisserie plus traditionnelle, épaulés par Océane. Ils souhaitent également développer la restauration rapide, avec des burgers et des sandwichs ainsi que des viennoiseries originales, telles que des croissants au citron ou à la framboise.
Des projets qu'ils conduiront au côté de Camille, en charge de la vente et d'Agnès, qui tiendra le bar les dimanches matin.
