C'est désormais officiel. Les dates de ban des vendanges 2023 en Beaujolais sont connues pour les appellations beaujolais et beaujolais-villages.
Comme annoncé sur notre site Internet suite à la réunion du réseau maturation vendredi 25 août à Villefranche, les vendanges pour les beaujolais et beaujolais-villages blancs peuvent débuter dès ce lundi 28 août. Les observations et résultats du Réseau maturation confirmaient une maturité plus avancée pour les chardonnay dans les secteurs les plus précoces du vignoble.
Pour les rouges et les rosés, il faudra attendre vendredi 1er septembre, même si des demandes de dérogations peuvent être formulées auprès de l'ODG beaujolais - beaujolais-villages si des parcelles affichent déjà une maturité optimale.
